Llegó el verano y con él la preocupación de muchos de vosotr@s por no ganar más peso, que en muchos casos ya viene aumentado por el confinamiento… Comentaban estos días en los medios de comunicación que un alto porcentaje de la población ganó peso durante la cuarentena, porque los paseos se limitaron a ir del sofá a la despensa, de la despensa a la nevera y vuelta al sofá! Y añado yo… que el error de partida eran malas decisiones en el momento de la compra, porque si algo no me lo compro está claro que no me lo como!! Y encima, como no teníamos claro que pudiésemos lucir cuerpazo en verano, de la Operación Bikini ni se habló!! Esto es algo bueno que podemos sacar de esta primavera porque ya sabéis que #laoperacionbikininoexiste, lo que merece la pena es intentar llevar un estilo de vida saludable, sin caer en los extremismos!!
Bueno, el caso es que sea cual sea la situación en la que te encuentres ahora mismo, cualquier momento es bueno para mejorar tus hábitos alimentarios, así que “hoy” es un buen día para plantearte algún objetivo, no hace falta esperar al “lunes” (ese que nunca llega) y mucho menos a “septiembre”, pensando que llegado ese momento lo vas a hacer todo perfecto y encima no te va a costar ningún esfuerzo… #Dejayadeengañarte….
Así que os voy a proponer unas pequeñas recomendaciones teniendo en cuenta las peculiaridades que acompañan al verano:
- Hidrátate bien!! Que tu bebida de elección sea el agua… es lo único que quita realmente la sed… así que procura dejar de lado los zumos envasados y refrescos.
Una pregunta recurrente en consulta es… ¿Y si voy a tomar algo… qué puedo pedir?
Algunas opciones que recomiendo si el tomar algo es muy habitual son… un café o infusión con hielo, un agua con gas con una rodajita de limón, un zumo de tomate con un toque de tabasco…
¿Y si me voy de cañas? Pues si te vas de cañas de forma ocasional y te mueres por una caña, tómatela y disfrútala, eso sí, primero bébete un agua para matar la sed!!
- Incluye verduras, hortalizas y frutas en todas tus comidas, son los alimentos de temporada por excelencia en este momento, así que es la hora de tomar ensaladas y cremas o sopas frías con estos ingredientes, gazpacho, salmorejo, crema de pepino… o simplemente disfruta de ellas tal cual! ¿Quién se puede resistir a una ensalada de tomate en verano? O a frutas tan refrescantes como el melón, la piña o la sandía? Tenemos que aprovechar la gran variedad de este grupo de alimentos en esta estación, que además de ser de lo más saludable, nos refrescan e hidratan!
- Aunque estés de vacaciones intenta ser ordenado y mantener tus horarios habituales de comidas, y además, es el momento perfecto para hacerlo con tranquilidad, más despacio, prestando más atención, para percibir las características organolépticas y disfrutar de todo lo que consumes, su olor, color, sabor, textura… que muchas veces nos pasan desapercibidas por las prisas del día a día.
- ¿Y si comemos o cenamos fuera de casa?
Ésta es la pregunta del millón en estas fechas… Pues come lo que te apetezca pero en las raciones adecuadas, intentando quedarte satisfech@ y no llen@. Si lo haces siguiendo las recomendaciones del punto anterior es muy fácil que identifiques esa sensación y que no te atraques de pan antes de que te sirvan la comida. No tienes que renunciar a algo tan nuestro y recomendable como es “ir de tapas” o a hacer “xuntanzas” alrededor de una mesa con amig@s y familiares. Aunque las opciones no sean las más saludables, tenemos que afrontar esos momentos con naturalidad y no preocuparnos. De lo que sí tenemos que preocuparnos es de que en nuestra rutina diaria haya platos más saludables, y no tanto de que en alguna de estas reuniones no aparezca nada verde por ningún lado!
Y… ojo!! No me canso de repetir de que saludable no es incompatible con rico, sabroso, apetecible, exquisito, delicioso… Deja ya de asociar lo sano a triste, soso e insípido!!
Buen verano!!
Te sentirás bien..
Patricia Beiro SanRomán.
Dietista-nutricionista.